Author Archives: Dr. med. Janna Scharfenberg

3 ayurvedische Superfoods, die in jede Küche gehören

Ayurveda Superfood

Superfoods sind derzeit omipräsent! Mit großer Regelmäßigkeit erobern neue Wurzeln, Pülverchen oder Samen den Gesundheitsmarkt. In der jahrtausende alten indischen Medizin, im Ayurveda, ist das Konzept der Superfoods schon lange bekannt. Dort wird dafür der Sanskrit-Begriff „Rasayana“ verwendet. Übersetzt bedeutet das soviel wie „natürliches Lebenselexier“ oder „das Gewebe nährende Mittel“. Bei Rasayanas handelt es sich […]

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